多聚半乳糖醛酸酶9032-75-1：果胶甲酯水解的?催化剂
发表时间：2025-12-30
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多聚半乳糖醛酸酶
英文名称：Polygalacturonase
CAS号：9032-75-1
性状：棕色液体
用途：生化研究，Pectinex 是一种经选择的黑曲霉（Aspergillus niger）菌株生产的果胶分解酶制剂。Pectinex UF中的关键酶活性的提供者为多聚半乳糖醛酸酶水解在果胶和其他1,4-α-D-galactosiduronic键果胶和其他聚半乳糖醛酸。
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