α-半乳糖苷酶
英文名称:α-galactosidase from Aspergillus niger

其他名称:α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;蜜二糖酶

CAS号:9025-35-8

活力:≥2000u/g

活力定义:在温度为37℃,pH5.50 条件下,每分钟从10mmol/L 对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解释放 1μmol 对硝基酚所需要的酶量为一个酶活单位 U。

性状:黄色至黄褐色粉末
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