羧肽酶A
英文名称:Carboxypeptidase A, from bovine pancreas

CAS号:11075-17-5

活力:≥50 units/mg protein

性状:白色到灰白色悬浮液

用途:生化研究,羧肽酶分离自牛胰腺腺,是一种金属酶,每摩尔蛋白质含有 1 g 锌原子。对肽类和蛋白质中羧基末端肽键的水解进行催化。主要特异于芳香族和疏水侧链,如苯丙氨酸、色氨酸或亮氨酸。这种酶也表现出酯酶活性。可被 β-苯基丙酸盐和吲哚乙酸盐抑制
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